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Feb 16, 2024

食肉加工機器市場予測：2023年から2033年までに5.2%のCAGRで上昇し、84億6,700万米ドルに達する

食肉加工機器市場は、HOBERT などの企業がその使いやすさの計り知れない価値を認識しており、需要が大幅に増加しています。 屠殺需要の高まり

食肉加工機器市場は、HOBERT などの企業がその使いやすさの計り知れない価値を認識しており、需要が大幅に増加しています。 食肉鋸、加工機、ブレンダー、テンダライザー、チョッパー、耐久性の高い付属品を含む食肉処理用具の需要の高まりは、効率的で合理化された食肉処理ソリューションを求めるさまざまな業界によって促進されています。

食肉処理装置の市場は、2023年から2033年までCAGR 5.2%で拡大すると予想されています。食肉処理装置の市場は、2023年に51億米ドルに達し、2033年までに84億6,700万米ドルに達すると予想されています。

今後10年間で、先進国と発展途上国の両方でビーガニズムが急速に普及するため、植物由来の肉の需要が増加すると予想されています。 2023年10月、リシャスはインドの植物肉市場に参入するため、同社初のポートフォリオブランド「Un Crave」を立ち上げた。 タンパク質が豊富なベジタリアンシークケバブも含まれています。 調理済み食品には、トランス脂肪、グルタミン酸ナトリウム (MSG)、または化学保存料は含まれていません。

2021年12月、ITC Ltd.は、インドでのビーガン食事や肉代替品の需要の急増を見越して、さまざまな植物ベースの肉製品を間もなく導入すると発表した。 同社はまた、環境、動物福祉、健康に対する消費者の意識の高まりを念頭に置いて、これらの製品の発売を目指しています。

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主要企業は、生産量の拡大と流通チャネルの拡大に不可欠な買収や合併に取り組んでいます。 それとは別に、肉などのタンパク質が豊富な食品の需要が増加し、そのような食品を摂取する利点についての意識が高まっているため、評価期間中に世界の食肉加工機器市場が押し上げられると予想されます。

重要なポイント: 食肉加工機器市場

「特に先進国における食肉製品のプレミアム化により、評価期間中に世界の食肉加工機器市場が推進されると予想されます。 インドや中国などの新興経済国の多くの新興企業は、顧客基盤を拡大するためにユニークな肉製品を考案しています。」Future Market Insightsの主任アナリストはこう語る。

食肉加工装置のトップ 5 メーカーは、Duravant、Prime Equipment Group, Inc.、BAADER、BANSS、Stephan Machinery GmbH です。 これらの企業は現在、合わせて20%～30%世界の食肉加工装置市場シェアのトップ。

企業は、食品の安全性を確保するために、養鶏産業や食品で食肉加工装置を使用しています。 加工肉には、味が良く、肉由来の病気の可能性が低く、寿命が長く、汎用性が高いなど、多くの利点があります。 研究開発と技術の進歩が進むにつれ、さまざまな企業が食肉加工機器を効果的に最大限に活用するための新しい技術を発見しています。

食肉加工装置はその使いやすさから、HOBERT などの企業で使用されています。 肉鋸、加工機、ミキサー、軟化機、チョッパー、長距離輸送用の装飾品などの食肉処理用具の需要は、各業界で急増すると予想されています。

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この調査は、製品タイプ別（切断装置、混合装置、軟化装置、充填装置、スライス装置、粉砕装置、燻製装置、マッサージ装置、その他のタイプ（ブラインインジェクター、乳化機、およびアイスフレーカー））、用途別（新鮮な加工肉、生の調理済み肉、調理済みの肉、生の発酵ソーセージ、塩漬け肉、乾燥肉、ケータリング、精肉店、ホテル、レストラン、食肉加工施設、養鶏産業、さらなる加工、その他（天日干し肉、ミンチ肉、粉砕肉））、肉の種類別（豚肉加工品、牛肉加工品、羊肉加工品、その他（馬、ウサギ、ラクダ、ヤク））、自動化（自動、半自動）、地域。