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Jul 09, 2023

セントルイス

イリノイ州コリンズビル — 6月に閉店したメトロイーストのベーカリーが、新しい所有者の下で再オープンした。 コリンズビルのベルトライン ロード 410 番地にあるオールド シティ ベーカリー、Azúcar が 7 月 14 日に再オープンしました。

イリノイ州コリンズビル — 6月に閉店したメトロイーストのベーカリーが、新しい所有者の下で再オープンした。

コリンズビルのベルトライン・ロード410番地にあるオールド・シティ・ベーカリーのアズーカルは、ノエミ・カリーロ氏とサルバドール・アベハ氏の夫婦チームによって7月14日に再オープンした。

彼らは、ジャネッタ・ミッチェムと彼女の娘、ブルック・ロメロとモーガン・ウルタドから、名前と設備を含む事業を購入した。彼女は3月に借りたスペースにそれをオープンした。 ミッチェムさんは6月下旬に閉店するまでパン屋を経営し、フェイスブックに「商売ができなかったわけではなく、個人的にタイミングが悪かったということだ」と投稿した。

カリーロ氏とアベハ氏はそのスペースを転貸している。 郡の記録によると、この建物はベルヴィルのニール・マンホーフェンとモニカ・マンホーフェン夫妻が所有している。

カリーロ氏はこの事業にどれだけ投資したかは明らかにしなかったが、自己資金でこの事業に取り組んでいると述べた。

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