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Jul 24, 2023

研究: 植物

Getty byAnna Starostinetskaya 2023 年 8 月 22 日 地中海には、人々の寿命が大幅に長く、より健康的な地域であると特定された 5 つのブルー ゾーンのうち 2 つがあります。 どちらのイカリアも、

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アンナ・スタロスティネツカヤ

2023 年 8 月 22 日

地中海には、人々の寿命が大幅に長く、より健康的な地域であると特定された 5 つのブルー ゾーンのうち 2 つがあります。 ギリシャのイカリア島とイタリアのサルデーニャ島はどちらも地中海のブルーゾーンであり、研究者たちは、世界中の人々の食事やライフスタイルの選択に役立つ情報を提供するために、これらの地域の共通点を明らかにしようと取り組んできました。

これは、マドリッド自治大学とハーバード大学THチャン公衆衛生大学院による最近の研究でも同様であり、地中海式ライフスタイルに従うことの利点についての説得力のある洞察が明らかになりました。

ブルーナ・ブロンコ/ペクセルズ

科学雑誌『メイヨー・クリニック・プロシーディングス』に発表されたこの研究は、英国成人の死亡率、特にがんによるライフスタイルの影響に焦点を当てている。

この新しい研究は、死亡率の減少、認知機能の向上、手頃な価格、体重減少、認知症予防など、このライフスタイルの多面的な利点を裏付ける一連の証拠の一部です。

この研究では、地中海ライフスタイル (MEDLIFE) インデックスを使用して、英国バイオバンク コホートの 40 歳から 75 歳までのメンバー 110,799 人の習慣を分析しました。 参加者は、食物摂取、食習慣、身体活動、休息、社会習慣の 3 つのカテゴリーに分けてライフスタイルに関する情報を提供しました。

9年間の追跡調査の後、この研究では、地中海風のライフスタイルを守っている参加者は全死因死亡のリスクが29パーセント低く、がん死亡のリスクが28パーセント低いことが明らかになった。

ホアキン・カルファニャ/ペクセルズ

そして、地中海地域以外に住んでいる人々も、こうしたライフスタイルの変化を取り入れて全体的な健康状態を改善できると研究者らは述べています。

主著者のメルセデス・ソトス・プリエト氏は声明で、「この研究は、地中海以外の人々も、地元で入手できる産物を使って地中海式食生活を採用し、独自の文化的背景の中で地中海式ライフスタイル全体を採用することが可能であることを示唆している」と述べた。

この研究で行われた食習慣には、全粒穀物と果物に重点を置き、塩分を制限することと、健康的な飲酒習慣を組み合わせることが含まれていました。 そして、これらの習慣は重要ですが、研究者がこれらのリスクの低下と最も強く関連付けていたのは、「身体活動、休息、社会的習慣と陽気さ」のカテゴリーでした。

この研究以外でも、地中海ライフスタイルの植物志向の側面への焦点は、ヘルスコーチのマッキー・シルストーンが開発した「地中海スタイルの食事プラン」の助けで200ポンド減量した俳優のジョン・グッドマンを含め、多くの人の共感を呼んでいる。

グッドマン版の地中海食に動物性食品が含まれているかどうかは不明ですが、米国栄養学会ジャーナルに掲載された2021年の研究では、低脂肪の植物ベースの食事の方が伝統的な地中海食に比べて減量結果が良好であることがわかりました。 、通常、乳製品や魚などの動物性食品が少量含まれています。

ピーター・ファジーカス/ペクセルズ

これらの発見を補完するものとして、Nutrition 2023で発表された別の最近の研究では、地中海食の重要な要素であるオリーブオイルが認知症による死亡リスクを28パーセント低下させる重要な役割を果たしていることが強調されました。 オリーブオイルのユニークな特性と脳の健康に対する潜在的な直接的および間接的な影響は、地中海ライフスタイルの幅広い利点に別の側面を追加します。

身体的な健康に加えて、地中海風のライフスタイルは、子どもの認知発達にも影響を及ぼします。 もともと高齢者向けに設計された地中海-DASH神経変性遅延介入（MIND）食に関する別の研究では、子供の注意力が向上する可能性が示唆されています。

これは、地中海風のライフスタイルを取り入れることが生涯にわたる影響を与える可能性を裏付けています。

マドリッド自治大学とハーバード大学THチャン公衆衛生大学院が実施した研究の新規性は、発祥の地以外の地中海の食生活とライフスタイルを調査した点にある。 この調査結果は、地中海以外の地域の人々も地元で入手可能な製品を使用して同様の健康上の利点を得ることができる、ライフスタイルの移転可能性を示唆しています。